| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Корица, молотая | 1 tbsp |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Все смешиваем, получается тесто, к рукам не пристает. Если пристает- добавьте муки. Раскатываем квадратик. Смазываем арахисовой пастой (15гр), посыпаем корицей, закручиваем рулет, разрезаем на 6 частей, я положила в небольшую форму, вы можете сделать отдельными булочками, запекаем около 30 минут на 180'.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 3.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 121.25 мг | 500 мг | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.832 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.243 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.931 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5649 мг | 20 мг | 17.8% | 7.7% | 561 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.18 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 109.33 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Кремний, Si | 1.146 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Натрий, Na | 256.97 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.5% | 506 г |
| Сера, S | 164.86 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 9.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 110.71 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 4.1% | 1051 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.8% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 5.13 мкг | 10 мкг | 51.3% | 22.1% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 12.6% | 341 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 8.719 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.4% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.212 мкг | 55 мкг | 42.2% | 18.2% | 237 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8832 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.8236 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».