| Рисовая Мука [Сто Пудов] | 30 г |
| Подсолнечное масло 2 | 6 г |
| Мука гречневая | 35 г |
| Молоко обезжиренное | 178 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Манная крупа | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.2% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.4% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 98.88 мг | 500 мг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 7.9% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 7.259 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.5% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4023 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.53 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Натрий, Na | 71.58 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1816 г |
| Сера, S | 83.4 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 9.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 56.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1927 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 23.7% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9852 г |
| Медь, Cu | 38.37 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 2.368 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.757 мкг | 55 мкг | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18290 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».