Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты 30 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты 30 мая

Куриная грудка (филе) 523 г
Чеснок 12 г
Лук репчатый 86 г
Кукурузный крахмал yazgan 14 г
yoğurt Sütaş Light 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 30 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 22.7% 358 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 11.6% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 21.3% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.724 мг 2 мг 36.2% 29.4% 276 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7188 мг 20 мг 33.6% 27.3% 298 г
Ниацин 9.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.14 мг 2500 мг 11.2% 9.1% 892 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2301 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 2% 3974 г
Магний, Mg 76.3 мг 400 мг 19.1% 15.5% 524 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 3.2% 2484 г
Сера, S 203.32 мг 1000 мг 20.3% 16.5% 492 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 15.9% 510 г
Хлор, Cl 70.13 мг 2300 мг 3% 2.4% 3280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1340 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2613 г
Кобальт, Co 8.598 мкг 10 мкг 86% 69.9% 116 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3053 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1203 г
Молибден, Mo 9.931 мкг 70 мкг 14.2% 11.5% 705 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 19.898 мкг 55 мкг 36.2% 29.4% 276 г
Фтор, F 115.99 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3449 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 36.6% 222 г
Цинк, Zn 1.2546 мг 12 мг 10.5% 8.5% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 1.118 г ~
Гистидин* 1.134 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 2.272 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 1.123 г ~
Аспарагиновая кислота 1.673 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 30 мая составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».