Мой здоровый рацион

Рецепт Кета с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета с овощами

Кета 614 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 204 г
Помидор (томат), грунтовый 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.1% 679 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.5 мкг 900 мкг 48.6% 53.2% 206 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.495 мг 5 мг 49.9% 54.6% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 16.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.5% 1277 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.1% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 15.5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 19.4% 565 г
Витамин В9, фолаты 15.67 мкг 400 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 2.232 мкг 3 мкг 74.4% 81.4% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 16.1% 681 г
Витамин D, кальциферол 8.873 мкг 10 мкг 88.7% 97% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 8% 1371 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4188 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.1853 мг 20 мг 25.9% 28.3% 386 г
Ниацин 3.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.64 мг 2500 мг 14.5% 15.9% 689 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3827 г
Кремний, Si 7.711 мг 30 мг 25.7% 28.1% 389 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 9.2% 1197 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Сера, S 119.18 мг 1000 мг 11.9% 13% 839 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 18.9% 579 г
Хлор, Cl 128.12 мг 2300 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1917 г
Йод, I 29.38 мкг 150 мкг 19.6% 21.4% 511 г
Кобальт, Co 14.438 мкг 10 мкг 144.4% 158% 69 г
Литий, Li 12.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1291 г
Медь, Cu 131.82 мкг 1000 мкг 13.2% 14.4% 759 г
Молибден, Mo 8.637 мкг 70 мкг 12.3% 13.5% 810 г
Никель, Ni 10.082 мкг ~
Рубидий, Rb 138.1 мкг ~
Селен, Se 20.124 мкг 55 мкг 36.6% 40% 273 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 256.8 мкг 4000 мкг 6.4% 7% 1558 г
Хром, Cr 32.81 мкг 50 мкг 65.6% 71.8% 152 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 6% 1811 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 73%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.327 г ~

Энергетическая ценность Кета с овощами составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (257.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».