Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустики из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустики из курицы

Куриная грудка (филе) 700 г
Панировочные сухари 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустики из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 14.8% 321 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.6% 1037 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.4% 1413 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 8.8% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1184 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 7.1% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 13.6% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.737 мг 2 мг 36.9% 17.6% 271 г
Витамин В9, фолаты 44.775 мкг 400 мкг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 5.1% 933 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 8.2214 мг 20 мг 41.1% 19.6% 243 г
Ниацин 9.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.6 мг 2500 мг 12% 5.7% 834 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2076 г
Магний, Mg 84.93 мг 400 мг 21.2% 10.1% 471 г
Натрий, Na 217.2 мг 1300 мг 16.7% 7.9% 599 г
Сера, S 226.91 мг 1000 мг 22.7% 10.8% 441 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 11.1% 428 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 6.1% 779 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Кобальт, Co 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 37.5% 127 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 5.3% 892 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 6% 785 г
Молибден, Mo 9.625 мкг 70 мкг 13.8% 6.6% 727 г
Селен, Se 25.62 мкг 55 мкг 46.6% 22.2% 215 г
Фтор, F 113.75 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3516 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 20.8% 229 г
Цинк, Zn 1.4637 мг 12 мг 12.2% 5.8% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.717 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 1.949 г ~
Лизин 2.407 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.246 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 3.404 г ~
Пролин 1.191 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.877 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.281 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хрустики из курицы составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».