Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с печеночным рулетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с печеночным рулетом

Хлебцы Dr.Korner гречневые (1 штука) 4 г
Огурец, парниковый 150 г
Салат 50 г
Печень - суфле 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с печеночным рулетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.9% 769 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2556.9 мкг 900 мкг 284.1% 259.7% 35 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 10% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 10.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.759 мг 1.8 мг 42.2% 38.6% 237 г
Витамин В4, холин 230.19 мг 500 мг 46% 42% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 2.47 мг 5 мг 49.4% 45.2% 202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 16.4% 559 г
Витамин В9, фолаты 93.257 мкг 400 мкг 23.3% 21.3% 429 г
Витамин В12, кобаламин 19.975 мкг 3 мкг 665.8% 608.6% 15 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 11.2% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин Н, биотин 34.504 мкг 50 мкг 69% 63.1% 145 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 21.8% 418 г
Витамин РР, НЭ 5.3848 мг 20 мг 26.9% 24.6% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 265.14 мг 2500 мг 10.6% 9.7% 943 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2834 г
Кремний, Si 8.02 мг 30 мг 26.7% 24.4% 374 г
Магний, Mg 41.22 мг 400 мг 10.3% 9.4% 970 г
Натрий, Na 140.09 мг 1300 мг 10.8% 9.9% 928 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 10.3% 882 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 19.9% 458 г
Хлор, Cl 145.28 мг 2300 мг 6.3% 5.8% 1583 г
Микроэлементы
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 3.467 мг 18 мг 19.3% 17.6% 519 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2708 г
Кобальт, Co 8.751 мкг 10 мкг 87.5% 80% 114 г
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 17.6% 522 г
Медь, Cu 1367.43 мкг 1000 мкг 136.7% 125% 73 г
Молибден, Mo 42.014 мкг 70 мкг 60% 54.8% 167 г
Селен, Se 16.094 мкг 55 мкг 29.3% 26.8% 342 г
Фтор, F 91.99 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 21.9% 417 г
Цинк, Zn 2.1453 мг 12 мг 17.9% 16.4% 559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброды с печеночным рулетом составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».