| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.7% | 500 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.4% | 872 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 118.44 мг | 500 мг | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.73 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.9% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 9.537 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0258 мг | 20 мг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2086 г |
| Натрий, Na | 273.81 мг | 1300 мг | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Сера, S | 133.89 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 96.28 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.1% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 4.774 мкг | 10 мкг | 47.7% | 18.4% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 4.2% | 917 г |
| Медь, Cu | 72.63 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 8.075 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 9.7% | 399 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11554 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7985 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | min 16.8 г | 29% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с колбасой составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».