Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Драник

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 8.6% 632 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7% 776 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 9.2% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 9.3% 585 г
Витамин В9, фолаты 16.604 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 40.87 мг 90 мг 45.4% 24.7% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3036 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 6.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.5407 мг 20 мг 17.7% 9.6% 565 г
Ниацин 1.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558 мг 2500 мг 22.3% 12.1% 448 г
Кальций, Ca 137.35 мг 1000 мг 13.7% 7.5% 728 г
Кремний, Si 45 мг 30 мг 150% 81.7% 67 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1392 г
Натрий, Na 139 мг 1300 мг 10.7% 5.8% 935 г
Сера, S 110.76 мг 1000 мг 11.1% 6% 903 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 11.8% 462 г
Хлор, Cl 246.81 мг 2300 мг 10.7% 5.8% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 800.4 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 121.58 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1051 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Кобальт, Co 7.608 мкг 10 мкг 76.1% 41.4% 131 г
Литий, Li 68.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 6.3% 868 г
Медь, Cu 167.12 мкг 1000 мкг 16.7% 9.1% 598 г
Молибден, Mo 10.808 мкг 70 мкг 15.4% 8.4% 648 г
Никель, Ni 6.554 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 396.4 мкг ~
Селен, Se 10.698 мкг 55 мкг 19.5% 10.6% 514 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9147 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 11.2% 484 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.595 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог Драник составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».