| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 621 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 19.8% | 309 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 113 мг | 500 мг | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 24.6% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.068 мг | 2 мг | 53.4% | 32.7% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.572 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 1.561 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1365 мг | 20 мг | 80.7% | 49.4% | 124 г |
| Ниацин | 9.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.98 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.2% | 601 г |
| Кальций, Ca | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Натрий, Na | 98.71 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Сера, S | 313.18 мг | 1000 мг | 31.3% | 19.2% | 319 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 19.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 137.04 мг | 2300 мг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 10.999 мкг | 10 мкг | 110% | 67.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2915 г |
| Медь, Cu | 120.91 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.4% | 827 г |
| Молибден, Mo | 15.199 мкг | 70 мкг | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.68 мкг | 55 мкг | 54% | 33.1% | 185 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.48 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.6% | 2374 г |
| Хром, Cr | 26.16 мкг | 50 мкг | 52.3% | 32% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.8234 мг | 12 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.969 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 2.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».