| Щавель (Варка без слива) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3.8 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 3.2 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 3000 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.9% | 4667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.5% | 4000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 62.9% | 672 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 64.1% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 8.9% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 8.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.653 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 24198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 7.2% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 12.7% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.2% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 7.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3524 мг | 20 мг | 1.8% | 7.6% | 5675 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.12 мг | 2500 мг | 3.9% | 16.5% | 2574 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8518 г |
| Кремний, Si | 6.522 мг | 30 мг | 21.7% | 91.6% | 460 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 9.3% | 4525 г |
| Натрий, Na | 58.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 19% | 2239 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8143 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 11% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 94.76 мг | 2300 мг | 4.1% | 17.3% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 8% | 5233 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 48.9% | 862 г |
| Литий, Li | 6.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 11.8% | 3527 г |
| Медь, Cu | 32.74 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 13.9% | 3054 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 21.5% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 8.9% | 4829 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.9% | 4720 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 12.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1339 мг | 12 мг | 1.1% | 4.6% | 8962 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп классический составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».