Мой здоровый рацион

Рецепт филе в белом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе в белом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Сыр российский 20 г
Чеснок луковица 10 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 25 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе в белом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 21.1% 273 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 7.6% 755 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 101.81 мг 500 мг 20.4% 11.8% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 11.6% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 18.3% 316 г
Витамин В9, фолаты 7.174 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5576 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 15.8% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Витамин Н, биотин 12.338 мкг 50 мкг 24.7% 14.3% 405 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 13.3765 мг 20 мг 66.9% 38.6% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 307.77 мг 2500 мг 12.3% 7.1% 812 г
Кальций, Ca 66.24 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Магний, Mg 85.9 мг 400 мг 21.5% 12.4% 466 г
Натрий, Na 329.15 мг 1300 мг 25.3% 14.6% 395 г
Сера, S 238.53 мг 1000 мг 23.9% 13.8% 419 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 13.9% 416 г
Хлор, Cl 386.5 мг 2300 мг 16.8% 9.7% 595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1882 г
Кобальт, Co 14.804 мкг 10 мкг 148% 85.5% 68 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 924 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7830 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11555 г
Фтор, F 158.18 мкг 4000 мкг 4% 2.3% 2529 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 12.5% 460 г
Цинк, Zn 2.738 мг 12 мг 22.8% 13.2% 438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе в белом соусе составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов