| Капуста пекинская | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.6% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12% | 1078 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.33 мкг | 400 мкг | 11.1% | 14.3% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.43 мг | 90 мг | 31.6% | 40.8% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.176 мг | 15 мг | 21.2% | 27.4% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.6 мкг | 120 мкг | 95.5% | 123.4% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.593 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.26 мг | 2500 мг | 10.8% | 14% | 928 г |
| Кальций, Ca | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Натрий, Na | 87.43 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.7% | 1487 г |
| Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 4.9% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 20.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 21.8% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 14.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 82.49 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 1.922 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3642 г |
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15235 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4114 г |
Энергетическая ценность салат огурцы составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».