Мой здоровый рацион

Рецепт Сочные куриные грудки с сыром и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочные куриные грудки с сыром и черносливом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 950 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Вода 15 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 45 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Куриные грудки, фаршированные сыром и черносливом с чесноком. Как всегда готовлю и себе и детям.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные куриные грудки с сыром и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 21.1% 302 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2894 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 84.6 мг 500 мг 16.9% 10.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.491 мг 5 мг 29.8% 18.9% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.741 мг 2 мг 37.1% 23.6% 270 г
Витамин В9, фолаты 7.616 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5252 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.0468 мг 20 мг 40.2% 25.5% 249 г
Ниацин 10.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.12 мг 2500 мг 13.9% 8.8% 720 г
Кальций, Ca 82.83 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1207 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 2% 3175 г
Магний, Mg 95.46 мг 400 мг 23.9% 15.2% 419 г
Натрий, Na 132.77 мг 1300 мг 10.2% 6.5% 979 г
Сера, S 241.39 мг 1000 мг 24.1% 15.3% 414 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 16.6% 381 г
Хлор, Cl 190.24 мг 2300 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.7% 1116 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Кобальт, Co 9.284 мкг 10 мкг 92.8% 59% 108 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4474 г
Медь, Cu 103.39 мкг 1000 мкг 10.3% 6.5% 967 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 10.5% 601 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 18.178 мкг 55 мкг 33.1% 21% 303 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 130.46 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3066 г
Хром, Cr 25.39 мкг 50 мкг 50.8% 32.3% 197 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 9% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 1.981 г ~
Валин 1.479 г ~
Гистидин* 1.442 г ~
Изолейцин 1.272 г ~
Лейцин 2.246 г ~
Лизин 2.895 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.971 г ~
Треонин 1.236 г ~
Триптофан 0.448 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 1.424 г ~
Аспарагиновая кислота 2.154 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 3.336 г ~
Пролин 1.249 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 1.044 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сочные куриные грудки с сыром и черносливом составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (236.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».