Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 613 г
Вода 3160 г
Картофель 285 г
Лук репчатый 248 г
Морковь 189 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 18.1% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.5% 2501 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 37.2% 769 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 39.5% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 10% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 18.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 27.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 3.572 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11198 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 8.9% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6927 мг 20 мг 8.5% 24.4% 1182 г
Ниацин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.52 мг 2500 мг 5.1% 14.6% 1945 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9443 г
Кремний, Si 6.156 мг 30 мг 20.5% 58.7% 487 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 16% 1797 г
Натрий, Na 14.01 мг 1300 мг 1.1% 3.2% 9279 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 14.6% 1961 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 16% 1798 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 7.2% 4082 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7246 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 74.8% 384 г
Литий, Li 7.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 6.9% 4090 г
Медь, Cu 38.68 мкг 1000 мкг 3.9% 11.2% 2585 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 22.3% 1287 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 22.6% 1272 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 128.6 мкг 4000 мкг 3.2% 9.2% 3110 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 33.5% 853 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 8.6% 3323 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».