| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 56.02 мг | 500 мг | 11.2% | 4.2% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.809 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 4.067 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9775 мг | 20 мг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.91 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2234 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Кремний, Si | 1.798 мг | 30 мг | 6% | 2.2% | 1669 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3208 г |
| Натрий, Na | 30.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4254 г |
| Сера, S | 59.38 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1684 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 4% | 935 г |
| Хлор, Cl | 54.61 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 7.8% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 4.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 57.64 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.2% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 7.697 мкг | 70 мкг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.427 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18442 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5517 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».