Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 190 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Курске молоко 17 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.4% 667 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 14.2% 395 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 12% 468 г
Витамин В4, холин 219.78 мг 500 мг 44% 24.6% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 12.8% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.129 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6526 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 8.5% 659 г
Витамин D, кальциферол 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин Н, биотин 17.687 мкг 50 мкг 35.4% 19.8% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1521 мг 20 мг 15.8% 8.8% 634 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 2.8% 2006 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3770 г
Натрий, Na 295.71 мг 1300 мг 22.7% 12.7% 440 г
Сера, S 154.93 мг 1000 мг 15.5% 8.7% 645 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 11.8% 475 г
Хлор, Cl 411.66 мг 2300 мг 17.9% 10% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 6.8% 817 г
Йод, I 17.51 мкг 150 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Кобальт, Co 8.825 мкг 10 мкг 88.3% 49.4% 113 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 73.92 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1353 г
Молибден, Mo 5.76 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Селен, Se 26.881 мкг 55 мкг 48.9% 27.4% 205 г
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8304 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.339 г min 16.8 г 31.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.799 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».