| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 150 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.3% | 639 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.2% | 1273 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 7.4% | 542 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.2% | 435 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.483 мг | 1.5 мг | 32.2% | 12.9% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.473 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 7.6% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5935 мг | 20 мг | 18% | 7.2% | 557 г |
| Ниацин | 1.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.23 мг | 2500 мг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2263 г |
| Магний, Mg | 55.96 мг | 400 мг | 14% | 5.6% | 715 г |
| Натрий, Na | 157.53 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11710 г |
| Фосфор, P | 343.2 мг | 800 мг | 42.9% | 17.2% | 233 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Медь, Cu | 3.53 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28329 г |
| Молибден, Mo | 1.473 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4752 г |
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9322 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67912 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1178 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».