| Тесто для пельменей | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.8% | 695 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 34.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 57.92 мг | 500 мг | 11.6% | 5.5% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.56 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 21.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.321 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.547 мг | 20 мг | 12.7% | 6% | 785 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4998 г |
| Кремний, Si | 2.234 мг | 30 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Натрий, Na | 28.84 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4508 г |
| Сера, S | 145.53 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.9% | 687 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Хлор, Cl | 557.21 мг | 2300 мг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 21.3% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Медь, Cu | 132.22 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Молибден, Mo | 8.974 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Никель, Ni | 3.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.536 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13605 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.7775 мг | 12 мг | 14.8% | 7% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.61 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени мои составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».