Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа китайская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа китайская

Соевая спаржа 1 215 г
Вода 155 г
Подсолнечное масло 22 г
Чеснок 7 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа китайская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.9% 352 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.4% 368 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.425 мг 15 мг 16.2% 6.8% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.049 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.55 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Кальций, Ca 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20450 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 0.91 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43956 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 200000 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 2.51 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Молибден, Mo 1.065 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6573 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 22177 г
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10285 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.018 мг 12 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.575 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.289 г ~

Энергетическая ценность Спаржа китайская составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов