Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% 379.3 г
Сметана Простоквашино 15% 70 г
Творог 5% 157.6 г
Манная крупа 62 г
Яйцо куриное 287.8 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 47.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.2% 424 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.5% 3129 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 5.9% 807 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.6% 556 г
Витамин В4, холин 112.91 мг 500 мг 22.6% 10.8% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.02 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 16.4% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 3.8% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 11.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9952 мг 20 мг 20% 9.5% 501 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.7 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1913 г
Кальций, Ca 126.65 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 790 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6696 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1963 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1776 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1501 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 12.8% 372 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Кобальт, Co 5.335 мкг 10 мкг 53.4% 25.4% 187 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1% 4662 г
Медь, Cu 34.01 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2940 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2393 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 10.645 мкг 55 мкг 19.4% 9.2% 517 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19446 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 209,9 кКал.

  • Порция = 830 гр (1742.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов