| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 584 г |
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Картофель (Варка без слива) | 577 г |
| Морковь (Жарка) | 154 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 157 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 413 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 18.3% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 19.9% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 16.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 8.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.311 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 17309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 7.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 10.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 8772 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 16.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9562 мг | 20 мг | 4.8% | 13.1% | 2092 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.03 мг | 2500 мг | 6% | 16.3% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8666 г |
| Кремний, Si | 7.205 мг | 30 мг | 24% | 65.4% | 416 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 6% | 4566 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13185 г |
| Сера, S | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.3% | 2954 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 12.8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 14.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 4.4% | 6081 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 31.3% | 869 г |
| Литий, Li | 6.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 4.6% | 5814 г |
| Медь, Cu | 38.95 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.6% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 10.9% | 2507 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.886 мкг | 55 мкг | 7.1% | 19.3% | 1415 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5970 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 8.2% | 3376 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 29.05.2020 составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».