Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь пп

Куриная грудка (филе) 60 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Помидоры Черри [Магнит] 140 г
Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами [Dr. Korner] 15 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Сыр Сливочный [Ламбер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2775 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
альфа Каротин 0.565 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 39.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7456 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.103 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1813 г
Ниацин 1.539 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.13 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4090 г
Кальций, Ca 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27248 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3046 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3027 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3.6% 2963 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7031 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 13.3% 787 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 1% 9756 г
Медь, Cu 14.82 мкг 1000 мкг 1.5% 1.6% 6748 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4507 г
Селен, Se 3.233 мкг 55 мкг 5.9% 6.2% 1701 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21798 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цезарь пп составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».