Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки МясновЪ из говядины (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки МясновЪ из говядины (мое)

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 450 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 35 г
Вода 35 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки МясновЪ из говядины (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 15.5% 322 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9% 554 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 1.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 87.36 мг 500 мг 17.5% 8.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.178 мг 5 мг 23.6% 11.7% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 15.3% 326 г
Витамин В9, фолаты 10.351 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 1.616 мкг 3 мкг 53.9% 26.8% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1944 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7688 мг 20 мг 43.8% 21.8% 228 г
Ниацин 8.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.28 мг 2500 мг 13.5% 6.7% 741 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Кремний, Si 0.13 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Магний, Mg 60.97 мг 400 мг 15.2% 7.6% 656 г
Натрий, Na 347.91 мг 1300 мг 26.8% 13.3% 374 г
Сера, S 255.6 мг 1000 мг 25.6% 12.7% 391 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 13.8% 361 г
Хлор, Cl 519.88 мг 2300 мг 22.6% 11.2% 442 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 2.349 мг 18 мг 13.1% 6.5% 766 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1812 г
Кобальт, Co 9.137 мкг 10 мкг 91.4% 45.5% 109 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Медь, Cu 154.47 мкг 1000 мкг 15.4% 7.7% 647 г
Молибден, Mo 13.518 мкг 70 мкг 19.3% 9.6% 518 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Олово, Sn 33.19 мкг ~
Селен, Se 13.164 мкг 55 мкг 23.9% 11.9% 418 г
Фтор, F 105.08 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3807 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 17.2% 290 г
Цинк, Zn 2.6582 мг 12 мг 22.2% 11.1% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 1.593 г ~
Валин 1.343 г ~
Гистидин* 1.122 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 2.017 г ~
Лизин 2.359 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.88 г ~
Треонин 1.101 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 1.356 г ~
Аспарагиновая кислота 2.141 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.579 г ~
Пролин 1.073 г ~
Серин 1.07 г ~
Тирозин 0.918 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 1.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлетки МясновЪ из говядины (мое) составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».