| Лук репчатый | 240 г |
| Печень куриная | 355 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14.7% | 390 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10979.4 мкг | 900 мкг | 1219.9% | 699.5% | 8 г |
| Ретинол | 10.979 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 18.6% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.934 мг | 1.8 мг | 107.4% | 61.6% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 181.64 мг | 500 мг | 36.3% | 20.8% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.765 мг | 5 мг | 115.3% | 66.1% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.898 мг | 2 мг | 44.9% | 25.7% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 225.155 мкг | 400 мкг | 56.3% | 32.3% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.17 мкг | 3 мкг | 505.7% | 290% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.06 мг | 90 мг | 32.3% | 18.5% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5571 мг | 20 мг | 62.8% | 36% | 159 г |
| Ниацин | 9.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.67 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.5% | 671 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Кремний, Si | 3.093 мг | 30 мг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Натрий, Na | 84.82 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Сера, S | 226.86 мг | 1000 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 20.1% | 285 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.506 мг | 18 мг | 91.7% | 52.6% | 109 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 16.817 мкг | 10 мкг | 168.2% | 96.4% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.4332 мг | 2 мг | 21.7% | 12.4% | 462 г |
| Медь, Cu | 405.75 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 23.3% | 246 г |
| Молибден, Mo | 53.067 мкг | 70 мкг | 75.8% | 43.5% | 132 г |
| Никель, Ni | 1.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.265 мкг | 55 мкг | 91.4% | 52.4% | 109 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20855 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Цинк, Zn | 6.5644 мг | 12 мг | 54.7% | 31.4% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.922 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная куриная печень с луком составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».