| Редис | 170 г |
| Огурец парниковый | 74 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12% | 1057 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 18.6% | 682 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 13.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 95.8 мг | 500 мг | 19.2% | 24.3% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 14.9% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 16.6% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 7.617 мкг | 50 мкг | 15.2% | 19.2% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 19.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5125 мг | 20 мг | 7.6% | 9.6% | 1322 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.82 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.9% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1822 г |
| Кремний, Si | 20.343 мг | 30 мг | 67.8% | 85.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2839 г |
| Натрий, Na | 432.01 мг | 1300 мг | 33.2% | 42% | 301 г |
| Сера, S | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1402 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 15.2% | 833 г |
| Хлор, Cl | 646.04 мг | 2300 мг | 28.1% | 35.6% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 10.6% | 1190 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 8.9% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 5.463 мкг | 10 мкг | 54.6% | 69.1% | 183 г |
| Литий, Li | 7.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2205 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 10.362 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.7% | 676 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.181 мкг | 55 мкг | 20.3% | 25.7% | 492 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10767 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.4% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 5.7% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».