| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 517 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 15.1% | 305 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4816 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.632 мг | 1.5 мг | 108.8% | 50% | 92 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 96.34 мг | 500 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 8.2% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 13.4% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.436 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.392 мкг | 3 мкг | 46.4% | 21.3% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.912 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.4% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4372 мг | 20 мг | 17.2% | 7.9% | 582 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.48 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6116 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4754 г |
| Магний, Mg | 35.39 мг | 400 мг | 8.8% | 4% | 1130 г |
| Натрий, Na | 51.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2546 г |
| Сера, S | 294.08 мг | 1000 мг | 29.4% | 13.5% | 340 г |
| Фосфор, P | 287.3 мг | 800 мг | 35.9% | 16.5% | 278 г |
| Хлор, Cl | 64.63 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 11.244 мкг | 10 мкг | 112.4% | 51.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Молибден, Mo | 16.11 мкг | 70 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Никель, Ni | 15.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Фтор, F | 89.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4455 г |
| Хром, Cr | 16.99 мкг | 50 мкг | 34% | 15.6% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.8656 мг | 12 мг | 23.9% | 11% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.245 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.498 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа с луком составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».