| Айсберг (салат кочанный) | 230 г |
| Сельдерей | 134 г |
| Шпинат, сырой | 91 г |
| Огурец грунтовый | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 11% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 5.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 51.9% | 1250 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 26.6% | 2410 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 225.3% | 288 г |
| альфа Каротин | 1.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.484 мг | 5 мг | 49.7% | 322.7% | 201 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2460.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 18.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 27.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 11.7% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 18.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 26.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.078 мкг | 400 мкг | 14.3% | 92.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 128.6% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 26.6% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.7 мкг | 120 мкг | 93.9% | 609.7% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3517 мг | 20 мг | 1.8% | 11.7% | 5687 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 78.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 31.8% | 2047 г |
| Кремний, Si | 3.259 мг | 30 мг | 10.9% | 70.8% | 921 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 53.9% | 1207 г |
| Натрий, Na | 76.45 мг | 1300 мг | 5.9% | 38.3% | 1700 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.8% | 8313 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 34.4% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.6% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 40.3% | 1625 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 9.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 18.8% | 3472 г |
| Литий, Li | 2.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 87% | 745 г |
| Медь, Cu | 51.3 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 33.1% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 14.3% | 4479 г |
| Никель, Ni | 3.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.5% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 19.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 11% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2199 мг | 12 мг | 1.8% | 11.7% | 5457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».