| Молоки рыб, все виды | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.9% | 326 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.9% | 1349 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.553 мг | 1.8 мг | 30.7% | 11.9% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 254.89 мг | 500 мг | 51% | 19.8% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.605 мкг | 400 мкг | 15.7% | 6.1% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.407 мкг | 3 мкг | 246.9% | 95.7% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.963 мкг | 10 мкг | 89.6% | 34.7% | 112 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.963 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.802 мг | 15 мг | 72% | 27.9% | 139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6914 мг | 20 мг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.88 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6073 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2345 г |
| Натрий, Na | 545.68 мг | 1300 мг | 42% | 16.3% | 238 г |
| Сера, S | 176.2 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.8% | 568 г |
| Фосфор, P | 309.6 мг | 800 мг | 38.7% | 15% | 258 г |
| Хлор, Cl | 739.38 мг | 2300 мг | 32.1% | 12.4% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.4% | 2866 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2472 г |
| Медь, Cu | 89.77 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 2.901 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.594 мкг | 55 мкг | 55.6% | 21.5% | 180 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 145985 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.8346 мг | 12 мг | 7% | 2.7% | 1438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.182 г | min 16.8 г | 24.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.8% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».