| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 8.4% | 406 г |
| Пищевые волокна | 46.3 г | 20 г | 231.5% | 78.7% | 43 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.6% | 5422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.54 мг | 1.5 мг | 36% | 12.2% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.9% | 692 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Фосфор, P | 340 мг | 800 мг | 42.5% | 14.5% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13 мг | 18 мг | 72.2% | 24.6% | 138 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 51% | 67 г |
| Марганец, Mn | 5 мг | 2 мг | 250% | 85% | 40 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
Энергетическая ценность Солод ржаной составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».