| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 23% | 633 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 4.2% | 3403 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 13.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 21.1% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 21.7% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 18.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 10.6% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.117 мг | 20 мг | 30.6% | 44.5% | 327 г |
| Бетаин | 5.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.8% | 1857 г |
| Сера, S | 272.9 мг | 1000 мг | 27.3% | 39.7% | 366 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 27.3% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10526 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Селен, Se | 20.9 мкг | 55 мкг | 38% | 55.2% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.99 мг | 12 мг | 16.6% | 24.1% | 603 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 2.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 1.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Глицин | 1.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.087 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.84 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо птицы в желе "Зеленецкое" составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».