| Свинина, вырезка (Тушение) | 827 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 144 г |
| Морковь (Тушение) | 173 г |
| Картофель (Тушение) | 699 г |
| Баклажан (Тушение) | 290 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 365 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.7% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 21.3% | 494 г |
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 23.1% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 36% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 7.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 15.7% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9321 мг | 20 мг | 9.7% | 10.2% | 1035 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.17 мг | 2500 мг | 17.1% | 18% | 585 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6423 г |
| Кремний, Si | 23.496 мг | 30 мг | 78.3% | 82.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1687 г |
| Натрий, Na | 145.74 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.8% | 892 г |
| Сера, S | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 16.9% | 626 г |
| Хлор, Cl | 185.68 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.5% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1506 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 6.469 мкг | 10 мкг | 64.7% | 68.2% | 155 г |
| Литий, Li | 39.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 8.3% | 1263 г |
| Медь, Cu | 136.09 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.3% | 735 г |
| Молибден, Mo | 12.123 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.2% | 577 г |
| Никель, Ni | 9.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8162 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 20.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.1485 мг | 12 мг | 9.6% | 10.1% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами (май) составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».