Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Бульон куриный 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.7% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 5.2% 2419 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 17.1% 735 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 19.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.067 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 14% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2467 мг 20 мг 16.2% 20.4% 616 г
Ниацин 1.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.3 мг 2500 мг 9.7% 12.2% 1032 г
Кальций, Ca 133.77 мг 1000 мг 13.4% 16.9% 748 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3218 г
Натрий, Na 198.83 мг 1300 мг 15.3% 19.2% 654 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 8.2% 1549 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 21.1% 597 г
Хлор, Cl 80.73 мг 2300 мг 3.5% 4.4% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5% 2500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 62.9% 200 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3407 г
Медь, Cu 200.8 мкг 1000 мкг 20.1% 25.3% 498 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7000 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 25.8% 488 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 10.9% 1155 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 7.5% 1674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».