Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.6% 1079 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В4, холин 102.74 мг 500 мг 20.5% 12.3% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7596 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 6.8% 877 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.32 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1979 г
Кальций, Ca 72.68 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Натрий, Na 371.16 мг 1300 мг 28.6% 17.1% 350 г
Сера, S 91.3 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 9.7% 617 г
Хлор, Cl 562.67 мг 2300 мг 24.5% 14.7% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1381 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 24.8% 241 г
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 8.9% 676 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1476 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1396 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 15.203 мкг 55 мкг 27.6% 16.5% 362 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14276 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».