| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 100 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.9% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 114.71 мг | 500 мг | 22.9% | 15.2% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 10.575 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.1% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1528 мг | 20 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.38 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.5% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1373 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3518 г |
| Натрий, Na | 245.64 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Сера, S | 109.19 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 357.33 мг | 2300 мг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1414 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 31.5% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8230 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.3% | 799 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.56 мкг | 55 мкг | 31.9% | 21.2% | 313 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14174 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кукурузном крахмале составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».