Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей с греческим йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с греческим йогуртом

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 130 г
Редис 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Греческий йогурт Вкусс Вилл 83 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с греческим йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.6% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.9% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 14.1% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 21.2% 1673 г
альфа Каротин 2.139 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 30.7% 1144 г
бета Криптоксантин 12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.1% 4390 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 10.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 8.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 5.7% 6197 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 64% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 4.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 21552 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 76.7% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.4878 мг 20 мг 2.4% 8.5% 4100 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.37 мг 2500 мг 9.8% 34.6% 1019 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 7.4% 4866 г
Кремний, Si 23.743 мг 30 мг 79.1% 279.5% 126 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 9.5% 3756 г
Натрий, Na 230 мг 1300 мг 17.7% 62.5% 565 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8157 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 17.7% 2015 г
Хлор, Cl 37.72 мг 2300 мг 1.6% 5.7% 6098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.7 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 36.83 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 13.4% 2620 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6250 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 114.1% 310 г
Литий, Li 16.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 30.4% 1169 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 35% 1011 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 30.4% 1167 г
Никель, Ni 7.923 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12850 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 28169 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 32.5% 1087 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 7.1% 5117 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.297 мг ~
Стигмастерол 0.178 мг ~
бета Ситостерол 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с греческим йогуртом составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».