Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 579 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Лук репчатый (Тушение) 137 г
Подсолнечное масло 11 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 91 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.8% 503 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 27.4% 363 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.868 мг 5 мг 57.4% 57.2% 174 г
Лютеин + Зеаксантин 5153.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В4, холин 59.97 мг 500 мг 12% 12% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 17.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 24.4% 408 г
Витамин В9, фолаты 64.252 мкг 400 мкг 16.1% 16% 623 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.2% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 13.4% 741 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9124 г
Витамин К, филлохинон 151.7 мкг 120 мкг 126.4% 125.9% 79 г
Витамин РР, НЭ 4.5854 мг 20 мг 22.9% 22.8% 436 г
Ниацин 5.959 мг ~
Бетаин 47.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.65 мг 2500 мг 13.7% 13.6% 727 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1331 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Магний, Mg 82.19 мг 400 мг 20.5% 20.4% 487 г
Натрий, Na 147.39 мг 1300 мг 11.3% 11.3% 882 г
Сера, S 152.6 мг 1000 мг 15.3% 15.2% 655 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 16% 620 г
Хлор, Cl 177.3 мг 2300 мг 7.7% 7.7% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1075 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5245 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 57.7% 173 г
Марганец, Mn 0.3278 мг 2 мг 16.4% 16.3% 610 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 11.7% 853 г
Молибден, Mo 6.872 мкг 70 мкг 9.8% 9.8% 1019 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 12.243 мкг 55 мкг 22.3% 22.2% 449 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5158 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 28.3% 352 г
Цинк, Zn 1.1241 мг 12 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.703 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.989 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».