| Молодая индейка, темное мясо | 474 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Морковь (Запекание) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 670 г |
| Сметана 10% [Коровкино] | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.5% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 11.6% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 13.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9373 мг | 20 мг | 9.7% | 9.4% | 1032 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.56 мг | 2500 мг | 15.6% | 15.2% | 640 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6845 г |
| Кремний, Si | 25.71 мг | 30 мг | 85.7% | 83.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1790 г |
| Натрий, Na | 31.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4069 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 22.6% | 431 г |
| Литий, Li | 37.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1768 г |
| Медь, Cu | 127.6 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.5% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1496 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.164 мкг | 55 мкг | 20.3% | 19.8% | 493 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21575 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.4136 мг | 12 мг | 11.8% | 11.5% | 849 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с картофелем в духовке составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».