Мой здоровый рацион

Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши

Крупа рисовая 60 г
Лосось атлантический (семга) 20 г
Брынза коровья 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.9% 603 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.9% 918 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7.2% 492 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2045 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин РР, НЭ 4.86 мг 20 мг 24.3% 8.6% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1534 г
Кальций, Ca 133.8 мг 1000 мг 13.4% 4.7% 747 г
Кремний, Si 60 мг 30 мг 200% 70.7% 50 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 3.5% 1005 г
Натрий, Na 256.2 мг 1300 мг 19.7% 7% 507 г
Сера, S 111.8 мг 1000 мг 11.2% 4% 894 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 9.2% 386 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4792 г
Микроэлементы
Бор, B 72 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.8% 2000 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1667 г
Марганец, Mn 0.75 мг 2 мг 37.5% 13.3% 267 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 5.3% 667 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2465 г
Селен, Se 9.06 мкг 55 мкг 16.5% 5.8% 607 г
Фтор, F 116 мкг 4000 мкг 2.9% 1% 3448 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 8.5% 416 г
Цинк, Zn 0.992 мг 12 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».