| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 18 г |
| Горчица дижонская | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.6% | 400 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6138 мг | 20 мг | 8.1% | 4.7% | 1239 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.86 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Кремний, Si | 3.414 мг | 30 мг | 11.4% | 6.7% | 879 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Натрий, Na | 252 мг | 1300 мг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Сера, S | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2685 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Хлор, Cl | 558.62 мг | 2300 мг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.421 мг | 18 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.7448 мг | 2 мг | 37.2% | 21.7% | 269 г |
| Медь, Cu | 113.59 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Селен, Se | 3.414 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.6% | 1611 г |
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26846 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7448 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с горчицей составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».