| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Фарш из мяса оленя (лани) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.687 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4353 мг | 20 мг | 12.2% | 8% | 821 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8703 г |
| Кремний, Si | 20.616 мг | 30 мг | 68.7% | 44.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 26.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4876 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1627 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.8% | 958 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3326 мг | 2 мг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Медь, Cu | 97.16 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.1% | 2073 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.775 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.2% | 707 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7066 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.2921 мг | 12 мг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».