| Скумбрия атлантическая | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 21% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.561 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.415 мкг | 3 мкг | 380.5% | 209.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.315 мкг | 10 мкг | 153.2% | 84.3% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0341 мг | 20 мг | 55.2% | 30.4% | 181 г |
| Ниацин | 8.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.78 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 6.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 1983.41 мг | 1300 мг | 152.6% | 84% | 66 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 9.9% | 556 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 3073.41 мг | 2300 мг | 133.6% | 73.5% | 75 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Йод, I | 42.8 мкг | 150 мкг | 28.5% | 15.7% | 350 г |
| Кобальт, Co | 19.756 мкг | 10 мкг | 197.6% | 108.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1864 г |
| Медь, Cu | 212.98 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 11.7% | 470 г |
| Молибден, Mo | 9.171 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 5.707 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.954 мкг | 55 мкг | 76.3% | 42% | 131 г |
| Фтор, F | 1331.8 мкг | 4000 мкг | 33.3% | 18.3% | 300 г |
| Хром, Cr | 52.32 мкг | 50 мкг | 104.6% | 57.6% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6951 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | min 16.8 г | 25.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.856 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.675 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».