Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка

Морковь (Запекание) 318 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Ванилин 2 г
Творог 9% жирности (Запекание) 355 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.5% 622 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 920.9 мкг 900 мкг 102.3% 67% 98 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 4.952 мг 5 мг 99% 64.8% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.2% 645 г
Витамин В4, холин 94.27 мг 500 мг 18.9% 12.4% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.489 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 13.4% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2060 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 11% 595 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.158 мг 20 мг 15.8% 10.3% 633 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.82 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Кальций, Ca 100.85 мг 1000 мг 10.1% 6.6% 992 г
Кремний, Si 10.248 мг 30 мг 34.2% 22.4% 293 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Сера, S 136.35 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 733 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 14.7% 445 г
Хлор, Cl 143.12 мг 2300 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 40.58 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1518 г
Кобальт, Co 4.299 мкг 10 мкг 43% 28.2% 233 г
Литий, Li 2.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2121 г
Медь, Cu 94.04 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1063 г
Молибден, Mo 13.476 мкг 70 мкг 19.3% 12.6% 519 г
Никель, Ni 2.459 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 21.672 мкг 55 мкг 39.4% 25.8% 254 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7478 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.6908 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».