Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Морковь (Пассерование) 35 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Лечо 0 г
Аджика 0 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Куриный Бульон с Пониженным Содержанием Соли [Gallina Blanca] 10 г
Фрикадельки 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.7% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.3% 2571 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 12.8% 1245 г
альфа Каротин 0.173 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.1% 1139 г
бета Криптоксантин 1.796 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.533 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 5.4% 2959 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7530 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.78 мг 2500 мг 3.7% 5.9% 2695 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 1.6% 9950 г
Кремний, Si 4.959 мг 30 мг 16.5% 26.4% 605 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6240 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 5.9% 2734 г
Сера, S 10.72 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9328 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Хлор, Cl 81.87 мг 2300 мг 3.6% 5.8% 2809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8295 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 17.9% 895 г
Литий, Li 5.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4415 г
Медь, Cu 28.56 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3501 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 6.3% 2568 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 88.37 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4526 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.1351 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8882 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».