Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с сыром

Кабачок (Запекание) 423 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.9% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.1% 918 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1083 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9% 1118 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 11.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 10% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 5.6% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 5.065 мкг 50 мкг 10.1% 10.3% 987 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0879 мг 20 мг 10.4% 10.6% 958 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.27 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1105 г
Кальций, Ca 173.55 мг 1000 мг 17.4% 17.7% 576 г
Кремний, Si 20.752 мг 30 мг 69.2% 70.3% 145 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2316 г
Натрий, Na 148.17 мг 1300 мг 11.4% 11.6% 877 г
Сера, S 71.16 мг 1000 мг 7.1% 7.2% 1405 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 18.2% 557 г
Хлор, Cl 220.71 мг 2300 мг 9.6% 9.8% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 5% 2041 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3686 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 28% 363 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 5% 2033 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1730 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1837 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 7.623 мкг 55 мкг 13.9% 14.1% 722 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23641 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.9143 мг 12 мг 7.6% 7.7% 1312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 2.204 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с сыром составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».