| Капуста белокочанная | 30 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 16.4% | 589 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.088 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.17 мг | 90 мг | 64.6% | 62.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.187 мг | 15 мг | 27.9% | 26.9% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.9% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3467 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5767 г |
| Кремний, Si | 27.514 мг | 30 мг | 91.7% | 88.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Натрий, Na | 34.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3779 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6940 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.5% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1855 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3066 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13253 г |
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116618 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 52.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».