| Вода | 700 г |
| Огурец парниковый | 105 г |
| Укроп | 5 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Редис | 25 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.6% | 11859 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 9.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 9.2% | 8000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 3.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 14.1% | 5000 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 29.6% | 2358 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 42.3% | 1661 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 35.9% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 12% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 14.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 22.5% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 15.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 11.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.373 мкг | 400 мкг | 0.6% | 4.2% | 16856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 6.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 31% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 8.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 12% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 1.431 мкг | 50 мкг | 2.9% | 20.4% | 3494 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 37.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2415 мг | 20 мг | 1.2% | 8.5% | 8282 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.55 мг | 2500 мг | 3.7% | 26.1% | 2731 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.3% | 6386 г |
| Кремний, Si | 6.632 мг | 30 мг | 22.1% | 155.6% | 452 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 21.1% | 3367 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.6% | 12264 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.3% | 6188 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 22.5% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 6.3% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 17.6% | 4054 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 9.2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 79.6% | 886 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 18.3% | 3861 г |
| Медь, Cu | 29.87 мкг | 1000 мкг | 3% | 21.1% | 3348 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 21.8% | 3220 г |
| Никель, Ni | 1.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.862 мкг | 55 мкг | 3.4% | 23.9% | 2954 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 13.4% | 5184 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 13.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 8.5% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.9% |
Энергетическая ценность Щавель холодный составляет 14,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».