Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Рисовая мука, белая 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.2% 940 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 5.5% 1049 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 841 г
Витамин В4, холин 87.16 мг 500 мг 17.4% 10.2% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 9.4% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.805 мкг 50 мкг 15.6% 9.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1059 мг 20 мг 10.5% 6.1% 950 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.79 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1855 г
Кальций, Ca 77.66 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.9% 2016 г
Натрий, Na 66.7 мг 1300 мг 5.1% 3% 1949 г
Сера, S 84.41 мг 1000 мг 8.4% 4.9% 1185 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.5% 613 г
Хлор, Cl 102.45 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3% 1917 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1913 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 20.8% 280 г
Марганец, Mn 0.3314 мг 2 мг 16.6% 9.7% 604 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 14.078 мкг 55 мкг 25.6% 14.9% 391 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14519 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».