| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Вода | 65 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.07 мг | 500 мг | 5.2% | 2.5% | 1918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.516 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.926 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5236 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.88 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 56.48 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1771 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2648 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Натрий, Na | 22.51 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5775 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 53.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Медь, Cu | 53.44 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.1% | 1181 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.468 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.9% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11862 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки на кефире составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».