Рецепт Ежики паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Ежики паровые
| Говядина, подлопаточная часть (На пару) | 94 г |
| Рис Круглозерный [Агрокультура] | 11 г |
| Вода | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ежики паровые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 65.8 мг | 500 мг | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 12.2% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.024 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.82 мкг | 3 мкг | 94% | 57.8% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.76 мг | 20 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.44 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 65.91 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Сера, S | 216.32 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.3% | 462 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 55.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 6.58 мкг | 10 мкг | 65.8% | 40.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6042 г |
| Медь, Cu | 171.15 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Молибден, Mo | 11.096 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.8% | 631 г |
| Никель, Ni | 8.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5616 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 3.0456 мг | 12 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
Энергетическая ценность Ежики паровые составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
