Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 20 г
Варенье из клубники 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.3% 2074 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.3% 664 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 1% 4826 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В4, холин 61.38 мг 500 мг 12.3% 5.9% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.32 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 11.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.8339 мг 20 мг 14.2% 6.9% 706 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.94 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2214 г
Кальций, Ca 71.98 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Сера, S 132.15 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 757 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 7.9% 611 г
Хлор, Cl 187.4 мг 2300 мг 8.1% 3.9% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 13.1% 369 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1894 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1693 г
Молибден, Mo 6.177 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1133 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 19.048 мкг 55 мкг 34.6% 16.7% 289 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».